środa, 28 stycznia 2009

Tęsknoty za wiosną cd

Już mi się tęskni za uprawianiem przydomowego ogródka.
Nie mogę się doczekać ,kiedy wyjdę sobie podziabać,poplewić,poprzesadzać,albo chociażby popatrzeć.
Na razie więc,zastępczo,mam maly ,nie przydomowy ,ale domowy ogródeczek.
Czekam aż szafirki wystawią swoje fioletowe glówki.Hiacynt zakwitl drugi raz tzn.druga odnóżka.No i żonkile.





Na chwilę,doslownie na chwilę,zajrzało w moje okna słoneczko.Zdążyłam zrobić zdjęcie.
Słońce działa na mnie jak lekarstwo,uspokajająco i nastawia optymistycznie ..


niedziela, 25 stycznia 2009

Sezamowiec

Przepis znalazłam na blogu dorotus76.
Zaintrygował mnie ,bo po raz pierwszy spotkałam się z takim połączeniem składników:sezam,kokos,chałwa.
Ciasto wbrew pozorom nie jest ani za bardzo pracochłonne,ani zbyt skomlikowane.
A ciekawe i smaczne...






Składniki na ciasto kruche:

3 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki cukru pudru
250 g masła/margaryny
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
Wszystkie składniki posiekać i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części.

Masa sezamowa:

1 szklanka sezamu (z czubem)
1/4 szklanki cukru
40 g masła/margaryny
2 łyżki miodu
Wszystkie składniki przesmażyć.

Masa kokosowa:

2/3 szklanki cukru
200 g wiórków kokosowych
5 białek
Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, ubijając. Na końcu dodać wiórki, wymieszać.

Masa z chałwy:

1/2 szklanki cukru
150 g chałwy (bez bakalii), pokruszonej
125 g miękkiego masła/margaryny
Wszystkie składniki dokładnie utrzeć mikserem, do uzyskania gładkiej masy.

Ponadto:

1 słoiczek kwaśnego dżemu (250 g), np. z czarnej porzeczki, powidła śliwkowe
Wykonanie:

Jedną część kruchego ciasta rozwałkować, przełożyć do wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 25 x 35 cm. Ciasto posmarować ciepłą masą sezamową. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 180ºC. Jeśli sezam będzie się rumienił zbyt mocno, przykryć folią aluminiową. Ostudzić, wyjąć z blaszki.

Rozwałkować drugą część ciasta, przełożyć do tej samej blaszki, posmarować dżemem. Na dżemie równomiernie rozłożyć masę kokosową. Piec 15 - 20 minut w temperaturze 180ºC. Ostudzić, wyjąć z blaszki.

Ciasto z sezamem położyć na blaszce, posmarować masą chałwową, na górę położyć ciasto z dżemem i kokosem. Gotowe..

wtorek, 20 stycznia 2009

Czarny bez

Na prosbę Jo-hanah z Wrzosowej Polany -teraz naleweczka z owoców czarnego bzu.
Przepisów jest wiele,różne proporcje,różna kolejnosć działania.Ten przepis wypróbowałam i ,że tak powiem,nadaje się toto do picia.
Nalewka ma specyficzny smaczek.Jak ktos pił np. sok z czarnego bzu ,to wie...Moja mama kiedys robiła takie soki i dawała mi przy przeziębieniach.Działa napotnie.
No a sok z czarnego bzu + spirytus = nalewka-to dopiero lekarstwo.Raczej dobre lekarstwo (....)
Potrzebujemy więc:
-2,5 kg owoców czarnego bzu
-2 litry wody
-60 dag cukru
-600 ml spirytusu
-1 laska waniliowa lub cukier waniliowy

Owoce czarnego bzu umyć,osączyć.W naczyniu zagotować wodę z owocami.Gotować na małym ogniu 5 min,następnie przecedzić.Sok,cukier i laskę wanilii (ew.cukier waniliowy)
gotować na małym ogniu ok.40 min.Schłodzić.Zimny sok wymieszać ze spirytusem.Poczekać,aż się ,,przegryzie,,i dopiero próbować..

poniedziałek, 19 stycznia 2009

Słodkie candy u....

-Ewy
śliczny świecznik, własnoręcznie przez Ewę malowany i piękna maselniczka .


oraz

-decoMarty
piękna , ręcznie wyszywana poszewka i wspaniała filcowa babeczka.


sobota, 17 stycznia 2009

Tęsknota za wiosną


Ja wiem,że tak jak jedna jaskółka wiosny nie czyni, tak i te moje małe wiosenne kwiatuszki wiosny nie zapowiadają , ale może ,,wywołają wilka z lasu"?
Może jak zima zobaczy w naszych oknach wiosenne dekoracje to pójdzie sobie wreszcie precz? Oby....




piątek, 16 stycznia 2009

Rozgrzewająco-relaksujące.....

naleweczki oczywiscie....
W takie zimowe wieczorki jak dzisiaj, domowe nalewki najlepsze na poprawę humoru.
Byłam jeszcze w pracy ,gdy Keri
serwowała pyszny Sheridan`s.Narobiła mi ochoty i wieczorkiem troszkę podelektowałam się moimi nalewkami.
Robię różne,z czego się da.Ze sliwek,z wisni,z jeżyn,malin,aronii,pigwy,czarnego bzu....
Moje faworytki to sliwowica i aroniówka.
Aroniówka:
1 kg aronii;1,5 l wody,200 lisci wisniowych-gotować 20 min,przecedzić.
Dodać 1 kg cukru,zagotować,wystudzić.
Dolać 0,5 l spirytusu i 3 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego.Wymieszać dokładnie..


Sliwowica:
1 kg węgierek,0,5 l spirytusu 70%,2 szkl cukru
Sliwki z pestkami zalać spirytusem.Zakorkować na 4-6 tygodni.Zlać spirytus a sliwki zasypać cukrem.Gdy cukier się rozpusci,sok wymieszać ze spirytusem.


Wiem,że teraz nie sezon na robienie nalewek ,tylko na ich picie ale bardzo polecam te przepisy...Sprawdzone.





czwartek, 15 stycznia 2009

,,STORCZYKI -ROŚLINY PODNIEBNE,,......

.......tak nazywa te piękne kwiaty Jorn Pinske,autor książki ,,Storczyki w domu,,...
A okreslenie to zawdzięczają Kolumbowi.

Storczyków ci u mnie dostatek, a własciwie to cztery.
Dwa z moich okazów to te najczęsciej spotykane ,czyli Phalanopsis-ćmówka,z grubymi zielonymi lisciami i pędem ,na którym kwitną piękne kwiaty .Moje były w kolorze białym.Przekwitły i teraz czekam aż wypuszczą nowy pęd z kwiatostanem.



Trzeci ze storczyków to Miltonia.Z w/w książki dowiedziałam się,że tak się nazywa.Gdy go kupiłam miał trzy pędy.Jeden kwitnący i dwa z pąkami.Teraz własnie rozkwitły.





Czwarty,podobno też storczyk.Przynajmniej tak twierdziła Pani w kwiaciarni ale w mojej mądrej książce tej odmiany nie znalazłam.


Miał kwiatuszki storczykowate ale w wersji mini.
Kwiatuszki przekwitły,uschły....Slad po nich i słuch zaginął.
Nie chcą wypuscić nowego pęda i zakwitnąć.Nie lubią mnie..No ale nie dziwię się im....Nie zaopiekowałam sie nimi jak należy.Ale obiecuję ,że się poprawię i dokształcę w kierunku hodowli i opieki nad storczykami.Zakupiłam nawóz,książkę i do dzieła.Nie przeczytałam jeszcze dokładnie książki ale po wstępnym przejrzeniu jej wiem, że popełniłam kilka ,,wychowawczych,, błędów...(.....).

środa, 14 stycznia 2009

Piosenka

Zostałam zaproszona do zabawy/pytania przez kopciuszka.
Zasady :
1. Zastanów się, w rytm jakiej piosenki poszedłbyś/poszłabyś na koniec świata, tam gdzie nogi poniosą, lub zabrał(a)byś na bezludną wyspę?
2. Umieść link do tej piosenki na blogu (np. za pomocą YouTube, Wrzuta, Google.video itp.)
3. Napisz, jakie wspomnienia i skojarzenia wywołuje u Ciebie ten utwór.
4. Zaproś 2-5 osób, znajomych bloggerów, do tej zabawy i powiadom ich w komentarzu na ich blogu... Miłego słuchania i wspominania...

Zastanawiałam się jaką dać odpowiedż.Jest wiele piosenek,których słucham ,i które lubię.Ale zdecydowałam się teraz na ABBĘ.

ABBA-DANCING QUEEN

Lubię tę piosenkę.Mam z nią miłe skojarzenia.

W/w pytanie chciałabym zadać:
-keri
-alicji
-lenie

wtorek, 13 stycznia 2009

Kreativ Blogger Award

Bardzo miła niespodzianka przyleciała do mnie od szewczykana oraz od katje
Nie spodziewałam się..Bardzo dziękuję..


Zasady przyznawania wyróżnienia:
- na swoim blogu umieszczamy logo Kreativ Blogger, oraz informujemy, kto przyznał wyróżnienie
- nominujemy 7 blogów lub więcej do nagrody i podajemy link każdego z tych blogów
- informujemy wyróżnionego o nominacji

Z mojej strony chciałabym wyróznić:
-http://utkanezmarzen.blogspot.com/
-http://wstyluretro.blogspot.com/
-http://rumiankowa13.blogspot.com/
-http://mojdom-mojaostoja.blogspot.com/
-http://czarownica-czarownica.blogspot.com/
-http://wrzosowapolana.blogspot.com/
-http://azyl-jagienka.blogspot.com/

Dziewczyny proszę o pomoc.Jak wkleic linki,żeby były aktywne?Nie potrafie sobie z tym poradzić..

poniedziałek, 12 stycznia 2009

Łóżkowe opowieści.....

Po 6-ciu miesiącach spania na materacu na podłodze,po 4 -ech miesiącach realizowania zamówienia przez stolarza ,wreszcie mam łóżko.
Łóżko,jak łóżko.Ani piękne ani w wykonaniu zbytnio skomplikowane czy pracochłonne ( tak myslę) ..No ale dla mojego stolarza to była impreza na 4 m-ce.Bierze kilka zleceń,ciągnie je jednoczesnie i przeciąga wszystkie.Przymknęłam oko na taki obrót sprawy tylko dlatego,że jest solidny i tani.

A spanie na materacu na podłodze nie było takie złe.Powiedziałabym nawet,że pewne zalety były....Upadek z niego nie groził poobijaniem się (.....)

Sypialnia ciągle nie wykończona i w takim tempie (łóżko), to nie wiem kiedy ten koniec nastąpi..Ale co tam..Wazne ,że jest łóżeczko a reszta to ,,pryszcz,,...
Szafki mogą poczekać.Może kolejne 4 m-ce?


sobota, 10 stycznia 2009

Lubię weekendy....

Tydzień minął mi niesamowicie szybko.Szykując w czwartek wieczorem dzieciom plecaki do szkoły zastanowiłam sie przez chwilę jaki jutro dzień.Wydawało mi się,że czwartek.Gdzies jeden dzień zaginął mi po drodze.
A więc znowu weekend.I dobrze,bo wreszcie jest trochę więcej czasu,który można poswięcić dzieciom , pomieszkac w domu i na blogu...
W międzyczasie zrobiłam mlekowca.Ciasto nie wymaga pieczenia ani specjalnych umiejętnosci kulinarnych.Ale jaki efekt.Satysfakcja z jedzenia murowana.No chyba ,że ktos nie lubi smaku mleka w proszku i kawy.Dla mnie to połączenie to niesamowita mieszanka.


Składniki:
-2 jajka
-1 żółtko
-2 szkl. mleka w proszku
-4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w pół szkl.gorącej wody
-0,5 szkl.cukru
-2 serki homogenizowane waniliowe
-1 masło
-2 paczki biszkoptów okrągłych
-kawa rozpuszczalna


Masło miksujemy z cukrem,dodajemy jajka.Następnie powoli dodajemy serek i mleko w proszku.Dokładnie wyrabiamy i dodajemy chłodna żelatynę.
Rozpuszczamy kawę i moczymy biszkopty.Układamy warstwami.
Biszkopty,masa,biszkopty ,masa.


Mniam,palce lizać.....








wtorek, 6 stycznia 2009

Manekiny

Manekiny są dwa.A własciwie dwie,bo to raczej panie.
Dużego manekina dostałam od siostry na ,,parapetówkę,, czy ,,obsiedliny,,.Nieważne.Jak zwał ,tak zwał.Chociaż podobno obydwa zwroty oznaczają co innego.
Manekin miał dostać nowe ubranko.Góra w pięknych różach decoupage,maleńka spódniczka koronkowa,przemalowana na biało noga.No ale ...Na razie ,,w surowym stanie ,,występuje.Dostał/a więc moją kiecę,trochę korali i tak stoi sobie.
Sluży najczęsciej jako wieszak na uprasowane bluzki itp.
Siostra obiecala,że go kiedys ,,wykończy,,.W pozytywnym tego slowa znaczeniu,oczywiscie....




Mniejszego manekinka kupiłam w sklepie z dekoracjami.Obwiesiłam moimi klejnotami.
Kapelusz moja lala ma z korka od basenu dla dzieci.To tak,zeby sie nie zgubił (....)a na lato będzie musiała go oddać.



Zdjęcia niestety kiepskiej jakosci.Może to wina aparatu,może fotografa a może odpowiedniego ,dziennego swiatła.Wychodze z domu-JESZCZE ciemno, wracam JUŻ ciemno.

niedziela, 4 stycznia 2009

Piernikowo.





Upiekłam wczoraj pierniczek.Dlaczego akurat piernik?Tak w sumie to z dwóch powodów.Po pierwsze to mój młodszy synek lubi i ciągle mnie męczy .Ma swoje dwa ulubione ciasta i mógłby je jesć na okrągło.
A po drugie to akurat miałam wszystkie składniki do piernika.A po wydatkach okołoswiątecznych,kiedy to portfel mocno schudł,to ważne,żeby trochę teraz przyoszczędzić i wykorzystać to co juz jest w domu.
Przepis na piernik dostałam od koleżanki.Bardzo prosty,tani i dobry.Szybko się robi a jeszcze szybciej zjada.
Napiszę .Może zechce jakas miła kuchareczka skorzystać.Bardzo polecam


Składniki:
2 szkl. mąki,1 szkl.cukru,1 łyżeczka sody ,2 łyżki powideł,2 łyżki kakao,1/2 margaryny(rozpuscić), 1 przyprawa do pierników, 2 jaja, 1 szkl.mleka.


Jaja ubić z cukrem.Dodać mąkę,sodę,kakao,przyprawę do pierników,powidła,mleko.Na koniec wlać rozpuszczona margarynę (ostudzoną).Dokładnie wymieszać.Piec ok 40-50 min


SMACZNEGO!!!

sobota, 3 stycznia 2009

Widok z okna!

Mimo wszystkich uroków zimy,nie lubię jej.Dla mnie mogłoby wcale tej pory roku nie być.Innego zdania są moje dzieci,które w takie snieżne dni jak dzisiaj ,cały dzień na sankach by spędzily.Ja mogłabym w zimie w ogóle z domu nie wychodzić.Najlepiej przespałabym ją jak niedżwiedż.
Zrobiłam z domu przez szybę kilka zdjęć




I piękny zachód słońca.Niebo bylo dzisiaj niesamowite.



piątek, 2 stycznia 2009

Podaj dalej...

Na blogu Ani http://naszakochanaruderka.blogspot.com/ zaryzykowałam miłą zabawę -Podaj dalej.
Oto zasady tej zabawy:
1. Potrzebny jest Twój własny blog.


2. Pierwsze 3 osoby, które umieszczą pod tym wpisem komentarz, otrzymają ode mnie mały, ręcznie robiony upominek, który wyślę w ciągu 365 dni.

3. Ty organizujesz taką samą zabawę u siebie i dajesz szansę kolejnym 3 osobom na prezent - od Ciebie
4.Kazdy blogowicz moze trzy razy uczestniczyc w takiej zabawie.

No i cóż.Zapraszam!!!

czwartek, 1 stycznia 2009

Prezenty-a kto ich nie lubi?

Duża już jestem ( a od dzisiaj ,,papierowo,, rok starsza...buuuu) i raczej w Mikołaja wierzyć nie powinnam.Ale jak tu nie wierzyć skoro przynosi takie piękne prezenty.Dostałam sliczny ,szklany swiecznik.Cieszyłam się jak dziecko, gdy go zobaczyłam.Zresztą staram się zawsze przynajmniej udawać, że prezent mi się podoba,nawet jak się nie podoba.Zawsze przecież można sprzedać nietrafiony podarunek na allegro.Sie przyznam po cichu ,że kilka niechcianych,nielubianych rzeczy udało mi się sprzedać na allegro.Cieszę się ,że komus się spodobały i jeszcze się przydadzą.