O zielonych koktajlach-szejkach wszyscy gdzieś tam słyszeliśmy,widzieliśmy a może też robimy sami....
Ja do niedawna tylko słyszałam. Znajoma przesłała mi kilka przykładowych zielonych soków..Zaczęłam próbować i teraz nie ma dnia, bym jakiegoś nie zrobiła...
Zielone koktajle mają właściwości nie tylko odżywcze i oczyszczające . Tych dobrych własciwości jest wiele...Po moc informacji odsyłam na stronkę:
Trafiłam również na świetnego bloga :
http://zielonekoktajle.blogspot.com/ , gdzie można znaleźć setki różnych koktajli....Często korzystam z zawartych tam propozycji, gdy nie mam pomysłu na koktajl albo chcę wykorzystać akurat to co mam w domu.
Próbuję moich chłopaków przekonać do tych zielonych mieszanek ale na razie sceptycznie do tego podchodzą....
Dzisiaj zrobiłam zielone cudo z pietruszką,kiwi i jabłkiem:
ZIELONY SZEJK
(pietruszkowo-jabłkowo-kiwiowy)
S K Ł A D N I K I dla 2 osób :
- 2 pęczki natki pietruszki
- 2 jabłka
- 2 kiwi
- woda mineralna do rozcieńczenia
- ewentualnie 1 banan (dosładzający sok)
S P O S Ó B P R Z Y G O T O W A N I A
Składniki koktajlu dokładnie myjemy. Jabłka i kiwi obieramy. Natkę rozdrabniamy, z jabłek wykrawamy gniazda nasienne i kroimy na drobne kawałki, kiwi również kroimy. Do wysokiego naczynia wrzucamy wszystkie składniki i bardzo dokładnie blendujemy. Szejk jest dość gęsty i mało słodki, więc możemy go rozcieńczyć wodą i dosłodzić zmiksowanym bananem.
Polecam wszystkim te zielone cuda...I tylko pozornie np. szpinak kiepsko smakuje z pomarańczą...dla mnie rewelacja.
Od koleżanki dostałam również przepis na rewelacyjny chlebek szpinakowy. Nie podam żródła, bo po prostu nie wiem. Skopiowałam żywcem z maila.... Przepis jednak chciałabym tu podać, bo to jedzonko ze szpinakiem jest bardzo smaczne!
CHLEBEK SZPINAKOWY
- 1 duży pęczek szpinaku lub opakowanie 160g młodych listków tzw.'baby spinach
- 200g sera feta,
- 10 łyżek mąki pszennej (czubatych),
- 5 łyżek mąki kukurydzianej (czubatych),
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 jajka,
- 3/4 szklanki maślanki
- 1/3 szklanki oleju,
- 2-3 duże ząbki czosnku,
- 2 szczypty soli,
- szczypta pieprzu,
- szczypta suszonego oregano
- Liście szpinaku opłukać, włożyć do miski, zalać wrzątkiem i odstawić na 2-3 minuty. Po tym czasie odcedzić i dokładnie odcisnąć z wody, a następnie pokroić (niezbyt drobno).
- Wymieszać razem mąkę pszenną, kukurydzianą i proszek do pieczenia.
- W dużej misce wymieszać jajka, maślankę i olej. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, oregano oraz mąki z proszkiem. Wszystko wymieszać łyżką (mogą pozostać grudki). Dodać szpinak i pokrojony w kostkę ser feta i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być gęste.
- Keksówkę o długości 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wypełnić ciastem.
- Piec w 180 stopniach przez ok. 50-55 minut, aż wbity patyczek nie będzie obklejony surowym ciastem (mogą być na nim widoczne ślady sera, ale nie surowego ciasta).
Zielono na dworze, zielono na talerzu, zielono....w głowie? no nie wiem ale w żołądku na pewno,...hehe...
Zielono też pozdrawiam wszystkich
Buziaki