Rogaliki.Ptaszki.

Zima daje się we znaki niesamowicie.W nocy było u nas dzisiaj 23 na minusie.W ciągu dnia też mrozik nieźle daje .Słoneczko próbuje trochę załagodzić sprawę  i całkiem sympatycznie świeci.

Mimo wszystko mnie nawet nie chce się z domu nosa wystawić ,jak nie muszę.Poszłam dzisiaj tylko do kościoła i resztę niedzieli spędziłam w domu.

Zrobiłam rogaliki.Przepis dała mi na nie kuzynka.Drożdżowych ciast nie umiem piec ale akurat te rogaliki są proste i naprawdę smaczne!

Rogaliki

0,5 kg mąki

1 margaryna

2 jajka

5 dkg drożdży

5 łyżek mleka

10 dkg cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

cukier waniliowy

marmolada na nadzienie
cukier puder do posypania

Drożdże wymieszać dokładnie z mlekiem i cukrem.Dodać do nich rozpuszczoną i przestudzoną margarynę i pozostałe składniki.Zagnieść i odstawić do lodówki na 2 godz.

Stolnicę oprószyć mąką,rozwałkować ciasto na okrągły placek.Pociąć na trójkąty.Na każdym położyć nadzienie.Zwinąć w rogalik.Posmarować rozmąconym jajkiem.

Piec 10-15 min.

Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.

Miło tak posiedzieć w domku ze smacznymi rogalikami i dobrą kawusią.Za oknem mróz a w domu wpadające przez okno słoneczko i mała,nieśmiała namiastka wiosny.

Ptaszki,to tuż po aniołach,akcenty,których mam w domu sporo.Mam do nich jakąś słabość i wyleczyć tego nie mogę.Strasznie urzekła mnie porcelanowa taca z ptaszynami ,którą ujrzałam niedawno na A .Trochę się wahałam,bo dużo mam tych różnych rupieci ale tak mnie korciło,żeby ją kupić,że w końcu zalicytowałam i wygrałam aukcję.No i mam ją.

Pozdrawiam wszystkich  serdecznie.Trzymajcie się cieplutko!