Przepisów jest wiele,różne proporcje,różna kolejnosć działania.Ten przepis wypróbowałam i ,że tak powiem,nadaje się toto do picia.
Nalewka ma specyficzny smaczek.Jak ktos pił np. sok z czarnego bzu ,to wie...Moja mama kiedys robiła takie soki i dawała mi przy przeziębieniach.Działa napotnie.
No a sok z czarnego bzu + spirytus = nalewka-to dopiero lekarstwo.Raczej dobre lekarstwo (....)
Potrzebujemy więc:
-2,5 kg owoców czarnego bzu
-2 litry wody
-60 dag cukru
-600 ml spirytusu
-1 laska waniliowa lub cukier waniliowy
Owoce czarnego bzu umyć,osączyć.W naczyniu zagotować wodę z owocami.Gotować na małym ogniu 5 min,następnie przecedzić.Sok,cukier i laskę wanilii (ew.cukier waniliowy)
gotować na małym ogniu ok.40 min.Schłodzić.Zimny sok wymieszać ze spirytusem.Poczekać,aż się ,,przegryzie,,i dopiero próbować..


