Sernik z jabłkami i brzoskwiniowiec

Po pierwsze to chciałabym bardzo gorąco podziękować za wszystkie życzenia,miłe słowa i komentarze. Działają na mnie uspokajająco i antystresowo. Od razu poprawia mi się humor,pojawia się uśmiech.I tak w ogóle jakoś lepiej.

Po drugie moje zaproszenie na ciasto nadal aktualne.I jakaś kawka też się znajdzie.

A póki co chciałam ,,poczęstować,, Was przepisami na serniczek i brzoskwiniowiec.

Przepisy proste,bez wymyślnych składników a w smaku super.Bardzo polecam.

Sernik z serków homo z jabłkami

Ciasto:
3 szkl.mąki
1 szkl.cukru
25 dag margaryny
4 żółtka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
zapach waniliowy



Masa:
4 opak.serków homo (po 25 dag)
0,5 kg jabłek
4 żółtka
8 białek
1 szkl.cukru
2 budynie śmietankowe lub waniliowe


Ciasto wyrobić i włożyć na godz.do lodówki.Żółtka i cukier utrzeć na puszystą masę,dodawać porcjami serek i proszek budyniowy.Dokładnie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą serową.
Ciasto podzielić na 2 części.Jedną wyłozyć na spód blachy.Na to ułożyć jabłka obrane i pokrojone w plastry.

Wylać masę serową a na wierzch zetrzeć drugą część ciasta.Piec 60 min.Posypać cukrem pudrem.


...................................................


Ciasto z brzoskwiniami

Biszkopt:
6 jaj
1 szkl.cukru
2 szkl.mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Ubić pianę z białek na sztywno.Dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem.Delikatnie wymieszać.Piec ok 30 min.


Masa:
1 puszka brzoskwiń
2 budynie śmietankowe
3 galaretki cytrynowe
1 masło
0,5 szkl.cukru

Do soku z brzoskwiń dodać tyle wody,żeby łącznie było 1 litr.
0,5 l soku zagotować z masłem i cukrem.W drugiej połowie soku rozpuścić dwie galaretki i budynie.Wlać na gotujący się sok z masłem.Zagotować.

Ugotowany budyń wylać na biszkopt.Wyłożyć pokrojone brzoskwinie .Na wierzch trzecia galaretka.

Smacznego!